健康食品 スタッフ日記

健康食品

最近、体に良い物を食べて体の中からキレイに健康になる事がＭｙブームになっている。世間も、そんな波が来ていて、それに流されている様な気もしますが．．．。
私が注目しているのは[豆乳]です。今回は豆乳の効果について書いてみようと思います。

大豆の胚芽に含まれる〔イソフラボン〕により女性ホルモンのバランスを整え〔生理不順〕や〔更年期障害〕の症状を軽くしてくれる働きがあったり、コレステロールを減少させ、肥満・動脈硬化を防ぐ働きがあるらしいのです。でも、一方で妊娠を妨げる働きもあるみたいです。なんでも大豆に含まれる〔ゲンスティン〕という物質が卵子に到達しようとする精子の衰弱を早める作用もあるそうです。（この実験の信用度はどれ位確かなのは分かりません）何事も、程々が良いって事ですね。
次回は豆乳のレシピを紹介したいと思います。