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リン酸化オリゴ糖カルシウムって？
こんにちは🍄
リン酸化オリゴ糖カルシウムと長い名称で言われても、ピン💡とこないし覚えられないですよね。
江崎グリコさんのPOs-Ca（ポスカ）ガムと言われれば気づかれる方も多いと思います。
今回はリン酸化オリゴ糖カルシウムが歯にとても良いという概要及び特徴についてお話しします。
リン酸エスエル結合を含んでいるのがでん粉。
でん粉の加水分解物からリン酸化オリゴ糖を調整し、
リン酸化オリゴ糖はカルシウム塩としてじゃがいもから調整され作られているそうです。
このリン酸オリゴ糖カルシウム（POs-Ca）はカルシウム源の他に、虫歯菌である
ミュータンスレンサ球菌👿の栄養源にならず、口腔内のPH低下を緩衝作用によって
抑制する特徴を持っています。
また、エナメル質の脱灰の抑制・初期虫歯の再石灰化効果があります。
その他、歯の組成であるハイドロモシアパタイト結晶としてエナメル質に取り込まれる事が
科学的に実証されているそうです。
前に戻りますが、リン酸エステル結合を含んでいるでん粉ですが、
北海道の馬鈴薯に多く含まれているそうです😳
特徴をまとめると☝🏻
🔻虫歯の原因となる酸を作らない食品素材
🔻じゃがいも由来のカルシウム食品素材
🔻POs-CaF（フッ素含有）のものは唾液中のカルシウムイオンの濃度を高め口腔内環境を整え、
さらに唾液のフッ素（フッ化物）イオン濃度を高めることができます。
ご自身のセルフケア、歯磨きプラスPOs-Caガムを摂取するのもいいですね‼️
千代田区神保町 KAZ矯正歯科
担当：衛生士
